烤脑花培训-汉食观饮食技术基地(商家)

汉食观培训优势：

　　1，烧烤培训服务好，费用不高，还不乱收费；

　　2，理论+实操，以实操为主，老师手把手教，学员自己动手制作；

　　3，针对学员实情，制定适合的学习计划，并且传授完整的技术配方；

　　4，烧烤培训学员开店指导，帮助没有开店经验的学员成功开店。

汉食观所授项目内容包括各类特---面，早点小吃，烤脑花培训，白案包子馒头花卷，家常小炒，各类地方特色菜系，广式烧腊技术，烤鸭技术，传统烧烤技术，特色烧烤技术，油炸类小吃，铁板类小吃，烧烤类小吃，凉菜技术，西点技术，各地特色不同的卤水技术。

    烧烤技巧：a、直接烧烤：把球碳放在烧烤炉碳架的中央。把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。b、间接烧烤：球碳点燃后置于碳架的两端。肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。

  常见食品的烧烤时间与火候掌握：烧烤食物的好坏受到烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备的选择甚至是当时的环境等诸多因素的影响。要取得---的烧烤效果，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。一般情况下，采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。