学做蒜蓉蒸虾-汉食观饮食技术基地(商家)

1、我们是正规，，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。

2、规模大，操作厨具多，---学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。

3、---教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

4、 在培训过程中，由师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。

5、 ---收取技术培训费，不再收取其他费用。

6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导。

7、免费食宿，安全卫生。

8、3年内免费---服务，为学员解决一切技术上问题。

    油焖大虾主料：小龙虾1500克左右（3口之家的量）。调料：大蒜头(这个用量比较大，建议用独蒜，3斤的虾配10颗左右，每颗一切为四)；各种香料八角（大料）、茴香、桂皮、白蔻、丁香、香叶等；生姜和大葱，3斤虾生姜需要约1两，切大块或厚片，大葱白2段，学做蒜蓉蒸虾，斜切改刀；辣椒选用四川产灯笼椒比较好，用量依个人口味而定；花椒宜选用四川大红袍品种，味道上佳，用量依个人口味而定；其他佐料，啤酒（3斤虾需2瓶啤酒）、白糖、白醋、老抽酱油、料酒、食用油、浓缩鸡汤料。