烤脑花培训-汉食观小吃培训

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    2020-11-30

叶老师
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    在烧烤时要注意:

1.用菜油、色拉油,禁用香油、猪油等。

2.刷子沾上油后应在油缸上擦去多余的油,刷在串上不落入火中冒油烟为准。

附:飘香酱的调制:

1.配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。

2.先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。

3.用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。

4.用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成飘香酱。




    汉食观烧烤培训课程:

    烧烤各种原材料认识选择,教气烤、碳烤、电烤炉具使用方法;

    培训各烧烤食材刀工初加工技巧;

    培训鱼类、肉类原料腌制方法和配比;

    培训各种烧烤食材串串方法技巧,教一秒穿9串肉方法技巧;

    培训烧烤---飘香油、飘香酱制作;

    培训飘香撒料的配比制作;

    培训各种食材烤制火候把握方法;

    培训烧烤各种口味调制方法。

    汉食观培训承诺:包教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不---学习时间,学会为止。




    要选择好的烧烤培训机构,一定要先做考察。烧烤培训机构的规模是首要考察点,同时要看烧烤培训的设备好不好,烧烤培训的老师也要考察,看看老师是否,还有烧烤培训机构的---是否是齐全的,烤脑花培训,这一点能直接帮你判断出一家烧烤培训机构正不正规。与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构。




烤脑花培训-汉食观小吃培训由武汉汉升餐饮管理服务有限公司提供。武汉汉升餐饮管理服务有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支技术---的员工队伍,力求提供---的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。汉食观饮食技术基地——您可---的朋友,公司地址:湖北省武汉市洪山区仁和路和平汽车产业园a座二楼,联系人:叶老师。


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