饮品培训-汉食观小吃学习-水果饮品培训

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    2020-12-5

叶老师
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奶茶

虽然奶茶和牛奶只有一个字不同,但有些奶茶中的奶却并非是牛奶,而是用植脂末代替的。植脂末的主要成分有氢化植物油、---浆、酪朊酸钠、---酸钠,而部分氢化植物油则含有反式脂肪酸。科学研究表明,反式脂肪酸的摄入量和------发病率呈正相关。<居民膳食指南>建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。用植脂末做的奶茶,每300毫升(相当于中杯奶茶)中就有0.5克到2.7克的反式脂肪酸,如果长时间喝奶茶会提高患上------的风险。




柠檬水

柠檬水(lemonade ;lemon juice),一般指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水,是一种常见饮料。

柠檬水含有丰富的---,饮品简餐培训,能防止和消除皮肤色素沉着,饮品培训,起到---的作用。柠檬水也能---钙离子促使---凝固的作用。由于柠檬ph值低达2.5,因此胃酸过多者和---者不宜饮用柠檬水。柠檬水可以排除体内---、---、清肠、解渴、提神。




奶茶包括时---行的港式奶茶/---奶茶/---奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶/绿茶、调味茶饮、酷乐冻、优格八大系列200个品种。

一般做法:先将茶捣碎,饮品技术培训,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,水果饮品培训,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶和---融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。




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